1. pivovar v Třebotově

AKCE:
Zvýhodněné páteční obědové menu​
  11:30 – 16:00hod

ZPÍVANÁ na Kulivce
Pá. 10.4. od 18:30

Zveme všechny příznivce dobré hudby na páteční zpívanou.
Komorní session v podání náhodné sešlosti hudbychtivých muzikantů 🎸🪕🎻

 

VÍKENDOVÁ NABÍDKA

ČT. 9.4. až NE. 12.4.

Polévka:
Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Pečený celý pstruh s bylinkami,
lehký bramborový salát s jablky a koprem

Plněné bramborové knedlíky
s uzeným masem, zelí

Dezert:
Cheesecake s jahodami

Nově na čepu  🍺🍺

9° Devítka světlá

11°Jedenáctka polotmavá

PIVOVARSKÉ MENU
čtvrtek 2.4. - neděle 5.4.

Polévka:
Dršťková z hlívy ústřičné


75 Kč

Pečený celý pstruh s bylinkami,
lehký bramborový salát s jablky a koprem

295 Kč

Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem, zelí

225 Kč

Vepřový řízek z krkovice s vídeňským salátem / máslovým bramborem

235 Kč

Kuřecí řízek s vídeňským salátem / máslovým bramborem

235 Kč

Smažený sýr, petrželový máslový brambor, domácí tatarka, listový salát

235 Kč

Salát s kozím sýrem, pečená červená řepa, hroznové víno, ořechy, jablečný dresink

245 Kč

Dezert:
Cheesecake s jahodami


89 Kč

DALŠÍ NABÍDKA
od 16:30 hod.

Burger s trhaným vepřovým masem, BBQ, cheddar, jalapenos, hranolky

275 Kč

Hovězí tatarák na belgický způsob, kapary, okurky cornichons, koktejlový dresink, topinky

239 Kč

Vepřová panenka, krémové – houbové ragů, Pečené grenaille

285 Kč

Marinovaná vepřová žebra 500 g, nakládaná zelenina, pečivo

335 Kč

Salát s kozím sýrem, žlutý meloun, bezinkový vinegret, pražené mandle, grissini (možné s grilovaným sýrem halloumi)

245 Kč

Dětské jídlo:
Kuřecí řízek, vařený brambor


155 Kč

POCHOUTKY K PIVU

Prkénko uzenin a sýrů, okurky cornichons

175 Kč

Pomazánka z olomouckých tvarůžků, nakládaná zelenina, pečivo

125 Kč

Domácí nakládaný hermelín, chléb

135 Kč

Chléb se škvarkovou pomazánkou, cibulka

65 Kč

Utopenec, chléb

96 Kč

Pečená salsiccia, pikantní rajčatové fazole

165 Kč

Naše piva

Světlá výčepní 9°

Světlý ležák 10°

10°

Světlý ležák 11°

11°

Polotmavá 11°

11°

Světlá výčepní 9°

Světlý ležák 10°

10°

O pivovaru

Jednoho dne se parta třebotovských kamarádů rozhodla, že si uvaří vlastní pivo v garáži 🙂

Prvopočátky vůbec nebyly snadné, s použitou technologii (90 litrovým hrncem s cedníkem a mícháním motorkem ze stěračů) nebylo možné zas tak kouzlit. Časem se zadařilo a pivo začalo mít tu správnou chuť.

Při našich společenských akcích (čarodějnice, svatomartinský oheň a další..) jsme pivo otestovali na širší veřejnosti z řad kamarádů a rodiny, kteří dokážou nějakou tu chybičku odpustit 🙂

Odezva byla ohromná, pivko všem chutnalo a tak přišla na řadu myšlenka postavit si „Ten Opravdový Pivovar“.

No a jak řekli, tak učinili, ze staré stodoly s ledařským sklepem v centru obce vznikla po náročné a dlouhotrvající rekonstrukci parádní budova pivovaru, penzionu a restaurace, vybavená pivovarskou technologií s objemem 400l, umístěné přímo v lokálu restaurace. V původním ledařském sklepě byla umístěna spilka a ležácký sklep (box). Zbytek budovy byl dodatečně náročně podsklepen litým betonem po celém půdorysu budovy. To byla ale pořádná fuška, to Vám tedy povím…

Ale přípravy jsou za námi a nyní se můžeme těšit z nového pivovárku a Vy s námi.

Vaše Kulivá Hora

1.Pivovar v Třebotově

Standa, Ota a Pavel – sládek

UBYTOVÁNÍ
u nás v penzionu