VÍKENDOVÁ NABÍDKA
ČT. 30.7. až NE. 2.8.
Polévka:
Rajčatová polévka, tarhoňa, bazalkové pesto
Vepřová panenka, pečená polenta, houbové ragú
Kuřecí špíz, cous cous s olivami, bylinkový dip
Dezert:
Crème brûlée, jahody
nově na čepu:
Skvělé letní osvěžení
OVOCNÝ KYSELÁČ
(ananas, mango, kvasnice Crisp Sour)
PIVOVARSKÉ MENU
čtvrtek 30.7. - neděle 2.8.
Polévka:
Rajčatová polévka, tarhoňa, bazalkové pesto
75 Kč
Vepřová panenka, pečená polenta, houbové ragú
285 Kč
Kuřecí špíz, cous cous s olivami, bylinkový dip
245 Kč
Vepřový řízek z krkovice s vídeňským salátem / máslovým bramborem
235 Kč
Kuřecí řízek s vídeňským salátem / máslovým bramborem
235 Kč
Smažený sýr, petrželový máslový brambor, domácí tatarka, listový salát
235 Kč
Salát s kozím sýrem, žlutý meloun, bezinkový vinegret, pražené mandle, grissini (možné s grilovaným sýrem halloumi)
245 Kč
Dezert:
Crème brûlée, jahody
99 Kč
DALŠÍ NABÍDKA
od 16:30 hod.
Burger s trhaným vepřovým masem, BBQ, cheddar, jalapenos, hranolky
275 Kč
Hovězí tatarák na belgický způsob, kapary, okurky cornichons, koktejlový dresink, topinky
239 Kč
Steak z krkovice (300g), ragú ze zelených fazolek, pečené brambory, slanina, omáčka z hrubozrnné hořčice
285 Kč
Marinovaná vepřová žebra 500 g, nakládaná zelenina, pečivo
335 Kč
Salát s kozím sýrem, žlutý meloun, bezinkový vinegret, pražené mandle, grissini (možné s grilovaným sýrem halloumi)
245 Kč
Dětské jídlo:
Kuřecí řízek, vařený brambor
155 Kč
POCHOUTKY K PIVU
Prkénko uzenin a sýrů, okurky cornichons
175 Kč
Hranolky s trhaným masem, modrý sýr, nakládaná červená cibulka, majonéza
185 Kč
Prkénko KULIVKA (1000g) pro dvě osoby Vepřová žebra, kuřecí křídla, pečená klobása, kukuřičný klas, salát coleslaw, hranolky, nakládaná zelenina
595 Kč
Pomazánka z olomouckých tvarůžků, nakládaná zelenina, pečivo
125 Kč
Domácí nakládaný hermelín, chléb
135 Kč
Utopenec, chléb
96 Kč
Naše piva
Ovocný Kyseláč
Světlá výčepní 9°
Světlý ležák 10°
Světlý ležák 11°
Ovocný Kyseláč
Světlá výčepní 9°
O pivovaru
Jednoho dne se parta třebotovských kamarádů rozhodla, že si uvaří vlastní pivo v garáži 
Prvopočátky vůbec nebyly snadné, s použitou technologii (90 litrovým hrncem s cedníkem a mícháním motorkem ze stěračů) nebylo možné zas tak kouzlit. Časem se zadařilo a pivo začalo mít tu správnou chuť.
Při našich společenských akcích (čarodějnice, svatomartinský oheň a další..) jsme pivo otestovali na širší veřejnosti z řad kamarádů a rodiny, kteří dokážou nějakou tu chybičku odpustit
Odezva byla ohromná, pivko všem chutnalo a tak přišla na řadu myšlenka postavit si „Ten Opravdový Pivovar“.
No a jak řekli, tak učinili, ze staré stodoly s ledařským sklepem v centru obce vznikla po náročné a dlouhotrvající rekonstrukci parádní budova pivovaru, penzionu a restaurace, vybavená pivovarskou technologií s objemem 400l, umístěné přímo v lokálu restaurace. V původním ledařském sklepě byla umístěna spilka a ležácký sklep (box). Zbytek budovy byl dodatečně náročně podsklepen litým betonem po celém půdorysu budovy. To byla ale pořádná fuška, to Vám tedy povím…
Ale přípravy jsou za námi a nyní se můžeme těšit z nového pivovárku a Vy s námi.
Vaše Kulivá Hora
1.Pivovar v Třebotově
Standa, Ota a Pavel – sládek
UBYTOVÁNÍ
u nás v penzionu
