1. pivovar v Třebotově

AKCE:
Zvýhodněné páteční obědové menu​
  11:30 – 16:00hod

 

VÍKENDOVÁ NABÍDKA

ČT. 22.1. až NE. 25.1.

Polévka:
Zelná polévka

Špíz s grilovanou panenkou
a zeleninou,
pečené grenaille, bylinkový dip

Pečená půlka kuřátka,
žemlová nádivka,
tymiánová omáčka

Dezert:
Karamelizovaný ananas, kokosová zmrzlina

Na čepu:
Adventní Medový Speciál

 

 

COUNTRY VEČER
SO. 24.1. od 18:00hod

Srdečně Vás zveme na večer plný dobré muziky a to nejen Country.
Tradičně nám zahraje Třebotovský Výběr.
Moc se na Vás těšíme

Prosíme o včasnou rezervaci

Vaše Kulivka 😊🪕🎻🎸🎹

PIVOVARSKÉ MENU
čtvrtek 22.1. - neděle 25.1.

Polévka:
Zelná polévka


75 Kč

Špíz s grilovanou panenkou a zeleninou,
pečené grenaille, bylinkový dip


265 Kč

Pečená půlka kuřátka, žemlová nádivka, tymiánová omáčka

235 Kč

Vepřový řízek z krkovice s vídeňským salátem / máslovým bramborem

235 Kč

Kuřecí řízek s vídeňským salátem / máslovým bramborem

235 Kč

Smažený sýr, petrželový máslový brambor, domácí tatarka, listový salát

235 Kč

Salát s kozím sýrem, pečená červená řepa, Hroznové víno, ořechy, jablečný dresink

245 Kč

Dezert:
Karamelizovaný ananas, kokosová zmrzlina


89 Kč

DALŠÍ NABÍDKA
od 16:30 hod.

Trhané vepřové maso v máslové briošce, Šípková majonéza, salát, sýr Brie, hranolky (možná veget. varianta s hlívou ústřičnou)

275 Kč

Hovězí tatarák na belgický způsob, kapary, okurky cornichons, koktejlový dresink, topinky

239 Kč

Vepřová panenka, krémové – houbové ragů, Pečené grenaille

285 Kč

Marinovaná vepřová žebra 500 g, nakládaná zelenina, pečivo

335 Kč

Grilovaný sýr halloumi, zeleninový salát, balsamico dresink

245 Kč

Dětské jídlo:
Kuřecí řízek, vařený brambor


155 Kč

POCHOUTKY K PIVU

Krokety z uzené krkovice, jemný křen, jablka, okurky cornichons

175 Kč

Prkénko uzenin a sýrů, okurky cornichons

175 Kč

Pomazánka z olomouckých tvarůžků, nakládaná zelenina, pečivo

125 Kč

Domácí nakládaný hermelín, chléb

135 Kč

Chléb se škvarkovou pomazánkou, cibulka

65 Kč

Utopenec, chléb

96 Kč

Nachos, domácí rajčatová salsa, zakysaná smetana, jarní cibulka

135 Kč

Naše piva

Adventní medové

12°

Světlý ležák 10°

10°

Světlý ležák 11°

11°

Jantarový ležák 12°

12°

Adventní medové

12°

Světlý ležák 10°

10°

O pivovaru

Jednoho dne se parta třebotovských kamarádů rozhodla, že si uvaří vlastní pivo v garáži 🙂

Prvopočátky vůbec nebyly snadné, s použitou technologii (90 litrovým hrncem s cedníkem a mícháním motorkem ze stěračů) nebylo možné zas tak kouzlit. Časem se zadařilo a pivo začalo mít tu správnou chuť.

Při našich společenských akcích (čarodějnice, svatomartinský oheň a další..) jsme pivo otestovali na širší veřejnosti z řad kamarádů a rodiny, kteří dokážou nějakou tu chybičku odpustit 🙂

Odezva byla ohromná, pivko všem chutnalo a tak přišla na řadu myšlenka postavit si „Ten Opravdový Pivovar“.

No a jak řekli, tak učinili, ze staré stodoly s ledařským sklepem v centru obce vznikla po náročné a dlouhotrvající rekonstrukci parádní budova pivovaru, penzionu a restaurace, vybavená pivovarskou technologií s objemem 400l, umístěné přímo v lokálu restaurace. V původním ledařském sklepě byla umístěna spilka a ležácký sklep (box). Zbytek budovy byl dodatečně náročně podsklepen litým betonem po celém půdorysu budovy. To byla ale pořádná fuška, to Vám tedy povím…

Ale přípravy jsou za námi a nyní se můžeme těšit z nového pivovárku a Vy s námi.

Vaše Kulivá Hora

1.Pivovar v Třebotově

Standa, Ota a Pavel – sládek

UBYTOVÁNÍ
u nás v penzionu