PIVOVARSKÁ NABÍDKA
ČT. 22.5. až NE. 25.5.
Polévka: Minestrone
Vepřová pluma, šťouchaný brambor, omáčka z hrubozrnné hořčice
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, zelí, vídeňská cibulka
Dezert:
Šišky s mákem, oříškové máslo
Sobotní venkovní gril 24.5. od 12hod:
Naložená kýta od Kasardy
Klobásky na grilu
PIVOVARSKÉ MENU
čtvrtek 22.5. - neděle 25.5.
polévka:
Minestrone
75 Kč
Vepřová pluma, šťouchaný brambor, omáčka z hrubozrnné hořčice
295 Kč
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, zelí, vídeňská cibulka
210 Kč
Vepřový řízek z krkovice s vídeňským salátem / máslovým bramborem
235 Kč
Kuřecí řízek s vídeňským salátem / máslovým bramborem
235 Kč
Buřty na pivě
165 Kč
Smažený sýr, vařené brambory, domácí tatarka a listový salát
235 Kč
Listový salát s mozzarellou, rajčata, bazalkové pesto (obsahuje ořechy), grissini
215 Kč
Dezert:
Šišky s mákem, oříškové máslo
89 Kč
Domácí nakládaný hermelín, chléb
135 Kč
Pomazánka z olomouckých tvarůžků, nakládaná zelenina, pečivo
125 Kč
Trhané vepřové maso v máslové briošce, cibulka na černém pivě, modrý sýr, salát coleslaw
235 Kč
Hovězí tatarák na belgický způsob, kapary, okurky cornichon, koktejlový dresink, topinky
239 Kč
Marinovaná vepřová žebra 500 g, nakládaná zelenina, pečivo
335 Kč
Telecí rib eye steak 200 g, bramborové rösti, pepřová omáčka
395 Kč
NA OBJEDNÁVKU DO 24h.
Pečené vepřové koleno na bylinkách
(pro 2 až 3 osoby) 🙂
590 Kč
Kuřecí steak, zeleninový kus kus, tzatziki
245 Kč
Grilované halloumi, zeleninový kus kus, tzatziki
245 Kč
Naše piva
Světlý ležák 10°
Světlý ležák 11°
Jantarový ležák 12°
Černý speciál 13°
Světlý ležák 10°
Světlý ležák 11°
O pivovaru
Jednoho dne se parta třebotovských kamarádů rozhodla, že si uvaří vlastní pivo v garáži 
Prvopočátky vůbec nebyly snadné, s použitou technologii (90 litrovým hrncem s cedníkem a mícháním motorkem ze stěračů) nebylo možné zas tak kouzlit. Časem se zadařilo a pivo začalo mít tu správnou chuť.
Při našich společenských akcích (čarodějnice, svatomartinský oheň a další..) jsme pivo otestovali na širší veřejnosti z řad kamarádů a rodiny, kteří dokážou nějakou tu chybičku odpustit
Odezva byla ohromná, pivko všem chutnalo a tak přišla na řadu myšlenka postavit si „Ten Opravdový Pivovar“.
No a jak řekli, tak učinili, ze staré stodoly s ledařským sklepem v centru obce vznikla po náročné a dlouhotrvající rekonstrukci parádní budova pivovaru, penzionu a restaurace, vybavená pivovarskou technologií s objemem 400l, umístěné přímo v lokálu restaurace. V původním ledařském sklepě byla umístěna spilka a ležácký sklep (box). Zbytek budovy byl dodatečně náročně podsklepen litým betonem po celém půdorysu budovy. To byla ale pořádná fuška, to Vám tedy povím…
Ale přípravy jsou za námi a nyní se můžeme těšit z nového pivovárku a Vy s námi.
Vaše Kulivá Hora
1.Pivovar v Třebotově
Standa, Ota a Pavel – sládek
