1. pivovar v Třebotově

SVATOMARTINSKÉ HODY:

9 – 10. LISTOPADU

OMLOUVÁME SE, ALE PRO VELKÝ ZÁJEM 

JIŽ NEMÁME VOLNÁ MÍSTA 

NA SVATOMARTINSKÉ MENU!!!

SVATOMARTINSKÝ VÍKEND
8.11. - 10.11.

PÁTEK 8.11.  OTEVŘENO 16:00 – 22:00

SOBOTA 9.11. 11:30 – 22:00 (DO 18:00HOD  POUZE REZERVACE!)

NEDĚLE 10.11. 11:30 – 21:30 (DO 18:00HOD  POUZE REZERVACE!)

Naše nabídka mimo SV. menu: stálý lístek ke stažení ZDE

Jídelní lístek

Polévka dne

75 Kč

Dezert: jablkový štrůdl s vanilkovým krémem

79 Kč

Krokety z kozího sýra, brusinkovo-jablečné chutney, salát

185 Kč

Vepřový řízek z krkovice s vídeňským salátem

225 Kč



Trhané hovězí maso v máslové briošce, BBQ majonéza, jalapenos, kysané zelí, cheddar



225 Kč

Sekaná v máslové briošce, nakládané okurky, cibulové zelí

195 Kč

Hovězí tatarák na belgický způsob, kapary, okurky cornichon, koktejlový dresink, topinky

225 Kč

Domácí nakládaný hermelín, chléb

135 Kč

Naše piva

Světlý ležák 10

10°

Světlý ležák 11

11°

Jantarový ležák 12

12°

Černý speciál 13°

13°

Světlý ležák 10

10°

Světlý ležák 11

11°

O pivovaru

Jednoho dne se parta třebotovských kamarádů rozhodla, že si uvaří vlastní pivo v garáži 🙂

Prvopočátky vůbec nebyly snadné, s použitou technologii (90 litrovým hrncem s cedníkem a mícháním motorkem ze stěračů) nebylo možné zas tak kouzlit. Časem se zadařilo a pivo začalo mít tu správnou chuť.

Při našich společenských akcích (čarodějnice, svatomartinský oheň a další..) jsme pivo otestovali na širší veřejnosti z řad kamarádů a rodiny, kteří dokážou nějakou tu chybičku odpustit 🙂

Odezva byla ohromná, pivko všem chutnalo a tak přišla na řadu myšlenka postavit si „Ten Opravdový Pivovar“.

No a jak řekli, tak učinili, ze staré stodoly s ledařským sklepem v centru obce vznikla po náročné a dlouhotrvající rekonstrukci parádní budova pivovaru, penzionu a restaurace, vybavená pivovarskou technologií s objemem 400l, umístěné přímo v lokálu restaurace. V původním ledařském sklepě byla umístěna spilka a ležácký sklep (box). Zbytek budovy byl dodatečně náročně podsklepen litým betonem po celém půdorysu budovy. To byla ale pořádná fuška, to Vám tedy povím…

Ale přípravy jsou za námi a nyní se můžeme těšit z nového pivovárku a Vy s námi.

Vaše Kulivá Hora

1.Pivovar v Třebotově

Standa, Ota a Pavel – sládek

UBYTOVÁNÍ
u nás v penzionu