1. pivovar v Třebotově
Vánoce se blíží:
obdarujte své blízké poukázkou v hodnotě 500Kč nebo 1000Kč,
na příjemně strávené chvíle v našem pivovaru
Přijďte s námi oslavit příchod
nového roku 2025
Čeká Vás příjemná atmosféra našeho pivovaru, bohatý raut a vybraná společnost 🙂
PIVOVARSKÁ ZABIJAČKA
13.12. - 15.12.
Můžete se s námi těšit na dobroty od našeho Oty 🙂
PRDELAČKA, JITRNICE, JELITA, OVÁREK A NĚCO SLADKÉHO
Jídelní lístek
Víkendová nabídka:
Jitrnice a jelito, bramborová lepenice s čerstvou majoránkou
220 Kč
Vepřový ovar, hořčice, křen, pečivo
170 Kč
Tlačenka s octem a cibulí
120 Kč
Polévka: Prdelačka
75 Kč
Dezert: Povidlová buchta sypaná mákem, vanilkový krém
89 Kč
Vepřový řízek z krkovice s vídeňským salátem
225 Kč
Kuřecí řízek s vídeňským salátem
225 Kč
Smažený sýr, vařené brambory, domácí tatarka a listový salát
225 Kč
Trhané hovězí maso v máslové briošce, BBQ majonéza, jalapenos, kysané zelí, cheddar
225 Kč
Hovězí tatarák na belgický způsob, kapary, okurky cornichon, koktejlový dresink, topinky
225 Kč
Krokety z kozího sýra, brusinkovo-jablečné chutney, salát
185 Kč
Gratinované grenaile se sýrem raclette, uzený bok a cibulka
125 Kč
Domácí nakládaný hermelín, chléb
135 Kč
Vepřová pomazánka, nakládaná zelenina, pečivo
125 Kč
Pomazánka z olomouckých tvarůžků, nakládaná zelenina, pečivo
125 Kč
Pomazánka z červené řepy, mandle a jarní cibulka
110Kč
Naše piva
Světlý ležák 10
Světlý ležák 11
Jantarový ležák 12
Černý speciál 13°
Světlý ležák 10
Světlý ležák 11
O pivovaru
Jednoho dne se parta třebotovských kamarádů rozhodla, že si uvaří vlastní pivo v garáži
Prvopočátky vůbec nebyly snadné, s použitou technologii (90 litrovým hrncem s cedníkem a mícháním motorkem ze stěračů) nebylo možné zas tak kouzlit. Časem se zadařilo a pivo začalo mít tu správnou chuť.
Při našich společenských akcích (čarodějnice, svatomartinský oheň a další..) jsme pivo otestovali na širší veřejnosti z řad kamarádů a rodiny, kteří dokážou nějakou tu chybičku odpustit
Odezva byla ohromná, pivko všem chutnalo a tak přišla na řadu myšlenka postavit si „Ten Opravdový Pivovar“.
No a jak řekli, tak učinili, ze staré stodoly s ledařským sklepem v centru obce vznikla po náročné a dlouhotrvající rekonstrukci parádní budova pivovaru, penzionu a restaurace, vybavená pivovarskou technologií s objemem 400l, umístěné přímo v lokálu restaurace. V původním ledařském sklepě byla umístěna spilka a ležácký sklep (box). Zbytek budovy byl dodatečně náročně podsklepen litým betonem po celém půdorysu budovy. To byla ale pořádná fuška, to Vám tedy povím…
Ale přípravy jsou za námi a nyní se můžeme těšit z nového pivovárku a Vy s námi.
Vaše Kulivá Hora
1.Pivovar v Třebotově
Standa, Ota a Pavel – sládek