1. pivovar v Třebotově
SVATOMARTINSKÉ HODY:
9 – 10. LISTOPADU
OMLOUVÁME SE, ALE PRO VELKÝ ZÁJEM
JIŽ NEMÁME VOLNÁ MÍSTA
NA SVATOMARTINSKÉ MENU!!!
SVATOMARTINSKÝ VÍKEND
8.11. - 10.11.
PÁTEK 8.11. OTEVŘENO 16:00 – 22:00
SOBOTA 9.11. 11:30 – 22:00 (DO 18:00HOD POUZE REZERVACE!)
NEDĚLE 10.11. 11:30 – 21:30 (DO 18:00HOD POUZE REZERVACE!)
Naše nabídka mimo SV. menu: stálý lístek ke stažení ZDE
Jídelní lístek
Polévka dne
75 Kč
Dezert: jablkový štrůdl s vanilkovým krémem
79 Kč
Krokety z kozího sýra, brusinkovo-jablečné chutney, salát
185 Kč
Vepřový řízek z krkovice s vídeňským salátem
225 Kč
Trhané hovězí maso v máslové briošce, BBQ majonéza, jalapenos, kysané zelí, cheddar
225 Kč
Sekaná v máslové briošce, nakládané okurky, cibulové zelí
195 Kč
Hovězí tatarák na belgický způsob, kapary, okurky cornichon, koktejlový dresink, topinky
225 Kč
Domácí nakládaný hermelín, chléb
135 Kč
Naše piva
Světlý ležák 10
Světlý ležák 11
Jantarový ležák 12
Černý speciál 13°
Světlý ležák 10
Světlý ležák 11
O pivovaru
Jednoho dne se parta třebotovských kamarádů rozhodla, že si uvaří vlastní pivo v garáži
Prvopočátky vůbec nebyly snadné, s použitou technologii (90 litrovým hrncem s cedníkem a mícháním motorkem ze stěračů) nebylo možné zas tak kouzlit. Časem se zadařilo a pivo začalo mít tu správnou chuť.
Při našich společenských akcích (čarodějnice, svatomartinský oheň a další..) jsme pivo otestovali na širší veřejnosti z řad kamarádů a rodiny, kteří dokážou nějakou tu chybičku odpustit
Odezva byla ohromná, pivko všem chutnalo a tak přišla na řadu myšlenka postavit si „Ten Opravdový Pivovar“.
No a jak řekli, tak učinili, ze staré stodoly s ledařským sklepem v centru obce vznikla po náročné a dlouhotrvající rekonstrukci parádní budova pivovaru, penzionu a restaurace, vybavená pivovarskou technologií s objemem 400l, umístěné přímo v lokálu restaurace. V původním ledařském sklepě byla umístěna spilka a ležácký sklep (box). Zbytek budovy byl dodatečně náročně podsklepen litým betonem po celém půdorysu budovy. To byla ale pořádná fuška, to Vám tedy povím…
Ale přípravy jsou za námi a nyní se můžeme těšit z nového pivovárku a Vy s námi.
Vaše Kulivá Hora
1.Pivovar v Třebotově
Standa, Ota a Pavel – sládek