1. pivovar v Třebotově
COUNTRY VEČER
SOBOTA 18.1. 18:00hod.
POŘÁDNOU COUNTRY MUZIKU.
VÍKENDOVÁ NABÍDKA
17.1. - 19.1.
VÍKENDOVÁ SPECIALITA:
Konfitované králičí stehno, špekový knedlík, smetanový špenát
KLASIKA:
Kuře na paprice, těstovina tarhoňa
Jídelní lístek
Víkendová nabídka:
Konfitované králičí stehno, špekový knedlík, smetanový špenát
285 Kč
Kuře na paprice,těstovina tarhoňa
225 Kč
Polévka: Houbová krémová s krutóny
75 Kč
Dezert: Jablečný štrůdl, ořechy, vanilkový krém
89 Kč
Vepřový řízek z krkovice s vídeňským salátem
225 Kč
Kuřecí řízek s vídeňským salátem
225 Kč
Hovězí flank steak 250g, celerové pyré, restované grenaile s lusky, bylinková omáčka
345 Kč
NA OBJEDNÁVKU DO 24h.
Pečené vepřové koleno na bylinkách
(pro 2 až 3 osoby) 🙂
590 Kč
Marinovaná vepřová žebra 500g, nakládaná zelenina, pečivo
275 Kč
Smažený sýr, vařené brambory, domácí tatarka a listový salát
225 Kč
Hovězí tatarák na belgický způsob, kapary, okurky cornichon, koktejlový dresink, topinky
225 Kč
Krokety z kozího sýra, brusinkovo-jablečné chutney, salát
185 Kč
Gratinované grenaile se sýrem raclette, uzený bok a cibulka
125 Kč
Domácí nakládaný hermelín, chléb
135 Kč
Vepřová pomazánka, nakládaná zelenina, pečivo
125 Kč
Pomazánka z olomouckých tvarůžků, nakládaná zelenina, pečivo
125 Kč
Pomazánka z červené řepy, mandle a jarní cibulka
110Kč
Naše piva
Světlý ležák 10
Světlý ležák 11
Jantarový ležák 12
Černý speciál 13°
Světlý ležák 10
Světlý ležák 11
O pivovaru
Jednoho dne se parta třebotovských kamarádů rozhodla, že si uvaří vlastní pivo v garáži 
Prvopočátky vůbec nebyly snadné, s použitou technologii (90 litrovým hrncem s cedníkem a mícháním motorkem ze stěračů) nebylo možné zas tak kouzlit. Časem se zadařilo a pivo začalo mít tu správnou chuť.
Při našich společenských akcích (čarodějnice, svatomartinský oheň a další..) jsme pivo otestovali na širší veřejnosti z řad kamarádů a rodiny, kteří dokážou nějakou tu chybičku odpustit
Odezva byla ohromná, pivko všem chutnalo a tak přišla na řadu myšlenka postavit si „Ten Opravdový Pivovar“.
No a jak řekli, tak učinili, ze staré stodoly s ledařským sklepem v centru obce vznikla po náročné a dlouhotrvající rekonstrukci parádní budova pivovaru, penzionu a restaurace, vybavená pivovarskou technologií s objemem 400l, umístěné přímo v lokálu restaurace. V původním ledařském sklepě byla umístěna spilka a ležácký sklep (box). Zbytek budovy byl dodatečně náročně podsklepen litým betonem po celém půdorysu budovy. To byla ale pořádná fuška, to Vám tedy povím…
Ale přípravy jsou za námi a nyní se můžeme těšit z nového pivovárku a Vy s námi.
Vaše Kulivá Hora
1.Pivovar v Třebotově
Standa, Ota a Pavel – sládek
